"Il Perpetuo"
Da un’intuizione avuta nel 1987 nasce il Perpetuo dell’Azienda Agricola Ansaldi, un omaggio all’antica tradizione del vino a Marsala.
IL PERPETUO
L'antica tradizione del vino a Marsala
L’idea, maturata dopo una lunga e attenta ricostruzione della storia vitivinicola del territorio marsalese, è diventata una realtà che custodisce memoria e futuro di un vino da tutelare e oggi abbiamo il piacere di raccontarne la storia in un evento unico: “Il Perpetuo l’antica tradizione del vino a Marsala”: quattro vini per quattro contrade dal 1957, che si terrà presso il Baglio Donna Franca Wine Resort.
IL PERPETUO
Cos’è il Perpetuo?
Il Perpetuo è il prezioso antenato del Marsala, le cui origini risalgono ai tempi dei primi colonizzatori fenici e cartaginesi. E’ un vino naturale ottenuto inizialmente da uve di Catarratto, Inzolia e Catanese Bianca e – a partire dai primi del ‘ 900 – anche da uve di Grillo, che viene realizzato seguendo una particolarissima tecnica di invecchiamento: la permanenza in botte in eterno. La collezione Ansaldi, costruita in 30 anni di dedizione e cura, è oggi custodita nella bottaia del Baglio Donna Franca Wine Resort, e rappresenta un emblema culturale della civiltà della vite e del vino dei popoli mediterranei.
Programma Evento
16 MAGGIO 2024
Quali sono i 4 vini in degustazione?
PERPETUO
CONTRADA BIRGI
PERPETUO
CONTRADA ZIZZA
PERPETUO
DI ABBADESSA
PERPETUO
DI SAN PANTALEO
Compila il form per prenotare!
Compila il form, ti risponderemo il prima possibile.
Evento Perpetuo
24 MAGGIO 2022